Les AOP BRIE à l’honneur à AMBERT !
A chaque nouvelle édition, les Fourmofolies agrandissent le plateau de fromages. Après le comté, après les AOP de Normandie (camembert, pont-l’évêque, livarot, neufchatel), les AOP brie de Meaux et brie de Melun étaient invités au pays de la fourme d’Ambert cet été.
Les 3 et 4 août 2019, Les Fourmofolies sont revenus en force avec une nouvelle édition imaginée dans l’esprit d’un festival de musique gourmande…
80 exposants du grand marché consacré aux spécialités de nos terroirs (vins, pains, charcuterie, miels…) avaient pris place dans les rues de la ville. De nombreuses appellations fromagères dont nos célèbres BRIE de MEAUX ET DE MELUN , présentes aux côtés de l’AOP Fourme d’Ambert avaient organisé Ateliers et dégustations, démonstrations de fabrication.
Les 20000 visiteurs ont été emballés et ont savouré nos bons fromages!
Nos confrères Alain BOURGEOIS et Pierre DREUX ,accompagnés de leurs épouses ont mis à l’honneur notre fromage meldois en faisant déguster nos lichettes de brie en ces chaudes journées estivales !
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- MEAUX ET MELUN mis à l’HONNEUR
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- Pierre Dreux et Alain Bourgeois
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- préparation des lichettes!
