Sollicitée par la Mairie de Chelles , nous avons participé à la deuxième édition du Marché nocturne des savoir-faire locaux le Vendredi 27/08 .
Nos confrères ont animé et mis en valeur notamment les fromages du stand de la fromagerie de Chelles:Plateau de terroirs tenu par Mme Brisoux qui proposait que des fromages locaux :Brie de Meaux,Brie de Melun, le fougerus(coulommiers) et le Merle rouge (tomme de vache).
L’événement est initié par la municipalité, les commerçants et les producteurs de Chelles et des communes alentours. Le maire de Chelles, Brice Rabaste, souhaite ainsi dynamiser le commerce local et inciter les habitants à consommer local. . Durant la manifestation, des stands valorisent les savoir-faire et leur démarches de circuits-courts.
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- le Maître – Chocolatier Chapon
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- Mme Brisoux fromagère
