Notre Confrérie représentée par Bernard et William a participé en tant membre du Jury au Concours Départemental du meilleur croissant au beurre organisé par la Maison de la boulangerie de Seine-et-Marne.
Cette compétition, la quatorzième de l’histoire, s’est déroulée le mardi 2 novembre. La remise des trophées a eu lieu à l’I.M.A du Pays de Montereau.
La boulangerie Aux deux épis, de Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux a remporté le concours du meilleur croissant au beurre de Seine-et-Marne pour cette année 2021.
Bravo à tous les participants pour leur travail et leur implication pour valoriser cet emblème de la boulangerie française !
Le palmarès 2021
1re position : Aux deux épis à Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux
2e position : La galerie des pains à Barbizon
3e position : Aux délices du Morin à Villiers-sur-Morin
4e position : Aux douceurs de la chapelle à La Chapelle-la-Reine
5e position : Au duc de Claye à Claye-Souilly
