Le Grand Maître, Le Président, et Le Grand Conseil de l’ordre de la Confrérie du Brie de Meaux sont heureux de vous convier au
40e CONCOURS NATIONAL DU BRIE DE MEAUX AOP
Samedi 12 octobre 2019 à partir de 9 h 30
Salons d’Honneur de l’Hôtel de Ville – Meaux
9 h 30 Début du Concours
11 h 30 Chapitre exceptionnel de la Confrérie avec intronisations de nouveaux Chevaliers
Proclamation officielle des résultats du concours
Clôture conviviale autour de lichettes de Brie et d’un verre de Givry
19 h 30 DINER DE GALA autour du FROMAGE dans les Salles basses du musée Bossuet Animation Musicale (sur réservation – participation 50 € par personne)
TOUT AU LONG DE LA JOURNÉE DANS LE CŒUR DE VILLE
- ANIMATIONS DE RUES
- EXPOSITION ET VENTE DE PRODUITS DU TERROIRS PLACE HENRI IV
- DÉGUSTATION ET VENTE DE BRIE DE MEAUX
- DÉFILÉ DE CONFRÉRIES
19 h 30 – DINER DE GALA Salles basses du musée Bossuet – Cité épiscopale de Meaux
MENU
- Cocktail Apéritif et Canapés
- Corolle de Saint-Jacques sur un lit de blancs de poireaux avec Beurre au Brie de Meaux
- Pose Fraîcheur
- Grenadin de Veau à la Moutarde de Meaux avec Gratin de Pommes de terre au Brie de Meaux ,Flan de Butternut et Tomates grappes braisées.
- Roi des fromages et sa feuille de salade
- Tarte Tatin
Eau – Vins blanc & rouge – Café
ANIMATION MUSICALE
*Willems Traiteur – 77 Saint-Mard
BON D’INSCRIPTION AU DINER DE GALA
Participation de 50€ – Réservation obligatoire – Nombre de places limité
M. Mme Nom Prénom
Adresse
Tél. Mail
Nombre de place …………. X 50 € soit un total de …………………….. €
Date limite de réponse le vendredi 4 octobre 2019
Envoyez ce bon rempli accompagné de votre règlement par chèque à l’ordre de la Confrérie du Brie de Meaux
Confrérie du Brie de Meaux – Maison du Brie – 5, place Charles-de-Gaulle – 77100 Meaux
Renseignements : Office du Tourisme du Pays de Meaux
01 64 33 02 26 / 07 67 94 52 19 – tourisme@meaux.fr
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Adressez votre règlement au nom de la Confrérie à :
Confrérie du Brie de Meaux
5, place Charles-de-Gaulle – 77100 Meaux
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et au Roi des Fromages « Prince des Desserts » : Le Brie de Meaux.
