Ce samedi ,tout était réuni pour rendre mémorable cette journée : beau temps, parfaite organisation dans un lieu magnifique : la cour épiscopale de la Cathédrale de Meaux avec ses exposants, les rues pavoisées de la cité seine et marnaise , présence de la championne du monde des Fromagers :Virginie Dubois d’Horne ,du MOF Fromage Gérard Petit et de nombreux chefs de cuisine proposant de succulentes recettes .Les Meldois ont répondu présents pour cette belle fête ,plus de 9000 visiteurs humant avec délice l’odeur de la brieflette!
Planait l’esprit chaleureux de toutes ces confréries qui nous ont fait l’honneur d’être présentes pour fêter notre Brie de Meaux!
Dans la matinée,la quinzaine de Confréries présentes à cette belle manifestation a pu découvrir le Marché du terroir,mettant en valeur les produits briards .Après avoir apprécié un buffet gourmand de fromages dans l’ancienne chapelle Marquelet de la Noue , nos amis ont défilé dans les rues meldoises au milieu d’un public comblé puis elles ont reçu la bénédiction au sein de la cathédrale St Etienne!
Cette journée s’ est cloturée par un repas dans les salons d’honneur de la Mairie de Meaux où nous avons intronisé de nouveaux chevaliers qui porteront haut et fort les qualités de notre Prince des desserts!
Un grand Merci à l’office de tourisme , à tous nos aidants et Confrères,Consoeurs qui ont rendu encore une fois possible cette belle fête!
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- buffet chapelle Marquelet
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- Gérard Petit
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- Virginie D’horne
