A l’invitation des Chevaliers du brie de Coulommiers ,nous avons participé à la 4ème Édition de la manifestation automnale :Coulommiers aime son Brie !
Sous les Halles aux fromages, dans la douceur automnale,nous avons partagé un excellent moment de convivialité avec un public conquis par nos trésors briards:les Bries !
Notre Confrérie a participé au Concours . Les meilleurs fromages de brie, façonnés par les producteurs régionaux, ont été goûtés, commentés par des membres avisés et bien sûr évalués. Après avoir apprécié chaque saveur, le jury a élu son coup de coeur 2022 !
Inédit cette année ! Les confrères étaient accompagnés sur scène par un jury amateur.
- Médaille d’Or:Fabricant:Pré forêt, Affineur:Rouzaire
- Médaille d’Argent:Fabricant:Pré forêt ,Affineur:Pré forêt
- Médaille de Bronze:Fabricant: Bries St Rémy de la Vanne , Affineur:Loiseau
Après un défilé sympathique dans la cité columérienne ,nous avons terminé notre journée par une soirée très agréable !
Notre Confrérie a eu l’honneur d’avoir trois nouveaux Chevaliers du Brie de Coulommiers :Joseph D’hont, Bernard Nespoulous et Thierry Bitschené.
