Du 22 au 26 mars nous étions présents à la 51ème foire aux fromages et aux vins de Coulommiers.
Cette année c’est la Région Ile de France qui était mise à l’honneur et c’est la présidente de la Région, Valérie Pécresse qui a inauguré la foire. L’occasion de faire la promotion du manger local.
Un gros air de Salon de l’agriculture pour cette 51e édition où plus de 70 000 visiteurs ont dégusté selon le slogan du président du CERVIA : « Manger bien, manger sain, c’est manger francilien !’.
Les confrères ont fait déguster le Brie AOP médaille d’or 2017.
A peine le temps de ranger le matériel, qu’il faut déjà penser à préparer un chapitre exceptionnel pour la soirée de gala à Quincy-Voisins.
Cette soirée organisée par le Club 41 de Meaux pour la remise de charte du 2ème club 41 : Meaux Bossuet N°320 et la création du Club AGORA (club féminin des plus de 40 ans, l’équivalent du club 41 masculin).
Sept membres ont été adoubés par le Grand Maitre.
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- On va couper le ruban
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- La Confrérie ouvre la large
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- Tout est prêt pour la dégustation
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- … On déguste?
