Restaurateurs réputés et distingués par la Confrérie pour la qualité des « Brie de Meaux » qu’ils servent à leur table.
| Chauffry | Le Pot d’ Etain | ||
| J. Bernard Lefebvre | |||
| 115 rue de la mairie | |||
| 77163 Chauffry | |||
| Tel: 01.64.04.42.39 | |||
| Choisy-en-Brie | Au Bec Fin | ||
| Christine Nottin | |||
| 1 Place de l’Eglise | |||
| 77320 Choissy-en-Brie | |||
| Tel: 01 64 03 19 97 | |||
| Couilly-pont-aux-Dames | Auberge de la Brie | ||
| Alain Pavard | |||
| 11, avenue Alphonse Boulingre | |||
| 77860 Couilly-Pont-aux-Dames | |||
| Tél. : 01 64 63 51 80 | |||
| Coulommiers | Hôtel Restautant de l’ Ours | ||
| Dominique Ruault | |||
| 35, rue Bertrand Flornoy | |||
| 77120 Coulommiers | |||
| Tél. : 01 64 03 32 11 | |||
| Dampmart | Le Quincangrogne | ||
| Franck Charpentier | |||
| 7 rue de l’Abreuvoir | |||
| Fontainebleau | Le François 1er | ||
| Bernard Crogiez | |||
| 3, rue Royale | |||
| 77300 Fontainebleau | |||
| Tél. : 01 64 22 24 68 | |||
| Germigny L’Evêque | Hostellerie du Gonfalon | ||
| Jean-Pierre Renaud | |||
| 2, rue de l’Eglise | |||
| 77260 Germigny L’Evêque | |||
| Tél. : 01 60 33 25 59 | |||
| La Ferté Gaucher | Le Sauvage | ||
| Joël Teinturier | |||
| 27, rue de Paris | |||
| 77320 la Ferté-Gaucher | |||
| Tél. : 01 60 04 00 19 | |||
| La Ferté-sous-Jouarre | Auberge du Petit Morin | ||
| Nicolas Serra | |||
| 93, avenue de Rebais | |||
| 77260 La Ferté-sous-Jouarre | |||
| Tél: 01 60 22 02 39 | |||
| Lognes | Auberge de la Fontaine | ||
| Xavier Godfroy | |||
| 26, rue de la Mairie | |||
| 77185 Lognes | |||
| Tél. : 01 60 05 39 53 | |||
| Mary-sur-Marne | Le Château Marysien | ||
| Jean-Pierre Castaing | |||
| 2, quai Jacques Papin | |||
| 77440 Mary-sur-Marne | |||
| Tél. : 01 60 01 71 30 | |||
| Le quai des Brumes | |||
| Charles Balana | |||
| 4, quai Jacques Papin | |||
| 77400 Mary-sur-Marne | |||
| Tel: 01.60.01.18.26 | |||
| Meaux | Auberge du Champ de Mars | ||
| Michel Lefèvre-Bacoury | |||
| 16, avenue de la Victoire | |||
| 77100 Meaux | |||
| Tél. : 01 64 34 15 15 | |||
| C Comme Ça | |||
| Nabil Boucbib | |||
| 30, place du Marché | |||
| 77100 Meaux | |||
| Tél. : 01 60 61 07 35 | |||
| Comptoir d’Italie | |||
| 18 rue du Grand Cerf | |||
| 77100 Meaux | |||
| Tel: 01 60 09 67 62 | |||
| Hotel Ibis Style | |||
| 27 Place Jean Bureau | |||
| 77100 Meaux | |||
| Tel: (33) 01 60 25 12 10 | |||
| La Table du Rôtisseur | |||
| Emmanuel Couvret | |||
| 102 Ave du Maréchal Foch | |||
| 77100 Meaux | |||
| Tel: 01 60 22 56 03 | |||
| L’Artiste | |||
| Michel Basin | |||
| 25 rue Cornillon | |||
| 77100 Meaux | |||
| Tel: 01 60 23 28 92 | |||
| La Grignotière | |||
| Joël Verguin | |||
| 36, rue de la Sablonnière | |||
| 77100 Meaux | |||
| Tél. : 01 64 34 21 48 | |||
| Le Jardin Provençal | |||
| Christophe Gielata | |||
| 89, rue du Faubourg Saint Nicolas | |||
| 77100 Meaux | |||
| Tél. : 01 60 44 22 16 | |||
| L’Ardoise | |||
| François Leflamand | |||
| 5, rue St Remy | |||
| 77100 Meaux | |||
| Tel: 01.64.34.54.35 | |||
| Raconte moi tes saveurs | |||
| Didier Richard | |||
| 9, rue jean Jaurès | |||
| 77100 Meaux | |||
| Tel: 01.60.32.34.10 | |||
| Ristorantino | |||
| Salvatore Artale | |||
| 1 Place du Général de Gaule | |||
| 77100 Meaux | |||
| Tel: 01.64.35.09.35 | |||
| Bistrot la Jeanneke | |||
| Nathalie Verlinden | |||
| 2 Cours de Verdun | |||
| 77100 Meaux | |||
| Tel: 01.64.35.04.81 | |||
| Melun | La Melunoise | ||
| Les Frères Hainaut | |||
| 5 rue du Gâtinais | |||
| 77000 Melun | |||
| Montceaux-les-Meaux | Auberge du Vieux Pavé | ||
| Thierry Brigant | |||
| 54, rue de Lizy | |||
| 77470 Montceaux-les-Meaux | |||
| Tél. : 01 64 35 99 15 | |||
| Moret-sur-Loing | Hostellerie du Cheval Noir | ||
| Gille de Crick | |||
| 47, avenue Jean-Jaurès | |||
| 77250 Moret-sur-Loing | |||
| Tél. : 01 60 70 32 91 | |||
| Mouroux | La Chaumière | ||
 |
Noël Jacques | ||
| 56, Place de la Mairie | |||
| 77120 Mouroux | |||
| Tel: 01.64.03.07.17 | |||
| Pomponne | Auberge de la Marine | ||
| Daniel Chauveau | |||
| 33, rue de Paris | |||
| 77400 Pomponne | |||
| Tél. : 01 64 30 07 64 | |||
| Provins | La Table Saint Jean | ||
| Yves Devilliers | |||
| 1, rue Saint Jean | |||
| 77160 Provins | |||
| Tél. : 01 64 08 96 77 | |||
| Saint Germain sur Morin | Restaurant la Gouyette | ||
| Christophe Javoy | |||
| 5, rue de Melun | |||
| Tel: 01 64 43 87 12 | |||
| Saint Jean les Deux Jumeaux | Restaurant « le Beau Rivage » | ||
| Marcel Daubigny | |||
| 72, rue Pasteur | |||
| 77600 Saint Jean les Deux Jumeaux | |||
| Tél. : 01 64 35 75 75 | |||
| Torcy | Auberge des Charmettes | ||
| Yves Pavageau | |||
| 15, rue de Paris | |||
| 77200 Torcy | |||
| Tél. : 01 60 17 27 01 | |||
| Varreddes | Le CADRAN SOLAIRE | ||
 |
Régis Malabry
15, rue du Four7 7910 VarreddesTel: 01.64.34.84.85 |
||
| Villeneuve-sous-Dammartin | Le Parc d’Eden | ||
| Annick Decarpigny | |||
| 28, rue de Paris | |||
| 77230 Villeneuve-sous-Dammartin | |||
| Tél. : 01 60 03 27 22 | |||
| Villiers sur Morin | La Table du Curé | ||
 |
Catherine Seropian | ||
| 12 Grande Rue | |||
| 77580 Villiers sur Morin | |||
| Tel: 01.64.63.92.30 | |||