Pendant les 3 jours de la 4ème foire gourmande, parmi les 28000 visiteurs beaucoup ont pu apprécier , sous le chapiteau situé dans la cour du Vieux Chapitre, les lichettes de Brie de Meaux servies par la Confrérie. Cette année, la dégustation du Brie de Meaux médaille d’or 2014, a été proposée sur une tranche de pain du meilleur boulanger de France de l’émission diffusée sur M6.
Samedi en fin d’après midi, le Grand Conseil de l’Ordre a tenu un chapitre exceptionnel où 8 nouveaux chevaliers ont été adoubés par le Grand Maitre Lucien Lefèvre.
Sont désormais liés à l’histoire de la confrérie : Jean-Jacques Hyest Sénateur de Seine-et-Marne ; Valérie Pottiez-Husson Conseillère Générale, maire d’Esbly ; Denis Sarzin-Charpentier historien local ; Jean-Christophe Claude de Fontalieu directeur adjoint des Editions du Centre Pompidou ; Véronika Kautz de la direction culturelle de la ville d’Heiligenhaus jumelée avec Meaux ; Christophe Robinet responsable de la promotion du spectacle historique de Meaux et calligraphe des diplômes des chevaliers ; Nicole Maas présidente du CS Meaux Natation et Thierry Aïache informaticien grand amateur de Brie de Meaux se sont vus passer la cravate de chevaliers devant les visiteurs de la foire.
Lichette de Brie et verre de Givry ont été consommés avec délectation pendant que les Grands Officiers, accompagnés du public, entonnaient l’hymne de Charlemagne.
Pour terminer la soirée, les nouveaux chevaliers ont rejoint la Chapelle Marquelet de la Noue pour le repas fromages animé par le groupe folklorique italien Di Sol E Di La.
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- Sur le stand de la foire
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- Toujours le stand
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- Lecture des éloges
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- Lecture des éloges
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- La dégustation arrive
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- Adoubement
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- Les nouveaux Chevaliers
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- préparation des plateaux
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- Plateau
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- Le dessert gourmand
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- Le groupe Di Sol E Di La…
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- En pleine action
